Какая диета при сахарном диабете полезна

Любая диета должна назначаться врачом! При этом врач оценивает соматическое состояние пациента, его самочувствие, сопутствующие заболевания, особенно со стороны желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и других. Это позволит максимально правильно назначить лечебную диету, которая даст максимально хорошие результаты. Часто, только соблюдение диеты дает хорошие результаты. Такая диета не только позволит справиться с высокими цифрами сахара, но и позволит снизить вес, что также полезно для всего организма.

При формировании привычки регулярного приема пищи, человек перестает перекусывать, а питается регулярно и полноценно, что правильно и позволит стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Порции необходимо постепенно уменьшать. Лучше питаться чаше, по 4-5 раз в день, но регулярно и маленькими порциями.

Готовка:

Пища готовится либо на пару, или в тушеном виде, в виде супов, но не жареная. Жирные продукты исключаются из рациона, а также все соленое, перченое, насыщенное специями, копченое. Эти продукты стимулируют аппетит, кроме того, не полезны для печени и слизистой желудка и кишечника. Обязательно исключают все продукты и напитки, содержащие сахар, крахмал: все газированные напитки, кондитерские изделия, сдоба, из овощей - картофель, бананы, виноград, финики, горох, морковь, свекла, а также спиртные напитки. Недопустимо питание фаст-фудами. Кроме того, что как правило, там содержатся запретные для диабетиков продукты, они могут быть приготовлены из сомнительного качества продуктов.

Рацион:

Желательно включать в рацион фруктам: яблоки, груши, персики, грейпфрут и другие. Необходимо распределять их употребление в течение дня равномерно, иначе, это может привести к резкому подъему сахара. Полезно есть продукты, содержащие грубые злаки, овощей, орехов. Выбирая рис, стоит отдать предпочтение темному, поскольку он полезнее и не повышает сахар. Макаронные изделия следует покупать крупнозерновые. Нежирное мясо и рыбу, полезны морепродукты, маложирные молочные продукты, допустило небольшое количество яиц.